Trattoria da Paeto
 

I nostri menu’

ANTIPASTI

  • 7,00/10,00 €
  • Antipasto misto della Casa: Piccolo/Grande

    Sfilacci, salame alla griglia con polenta, speck equino, tartara

  • 8,00 €
  • Tartara di Carne (di puledro o manzo gr.170)

    - con aromi 9,00€
    - con tartufo estivo 12,00 €

  • 8,00 €
  • Carpaccio di Manzo (Scottona veneta)

    con misticanza e scglie di \"Colllina Veneta\" San Rocco

    - con tartufo estivo 12,00 €

  • 12,00 €
  • Tagliere di Affettati e Formaggi Nostrani

    (consigliato per due persone)

  • 8,00 €
  • Baccala’ mantecato
  • 6,00 €
  • Caprese con Mozzarella “fior di latte” Comalat

    (Tuber Uncinatum Chatin)

  • 7,00 €
  • Salame equino alla griglia con polenta
  • 3,00 €
  • Giardiniera della Casa in agrodolce
  • 3,00 €
  • Cipollotti di Tropea in agrodolce
 

GLI ANTIPASTI


PRIMI PIATTI

  • 8,00 €
  • Bigoli al Ragù Equino
  • 8.00 €
  • Bigoli all’Anitra
  • 8,00 €
  • Gnocchi con Burro e Sfilacci
  • 8,00 €
  • Gnocchi con Noci e Radicchio
  • 11,00 €
  • Tagliatelle con Crema al Grana Padano e Tartufo
  • 8,00 €
  • Gnocchi di Zucca*

    con burro, salvia e scaglie di parmigiano

  • Variazioni:
    - Mezza porzione - 2,50 €
    - porzione Abbondante + 3,00 €
    - aggiunta extra tartufo + 5,00 €

 

PRIMI PIATTI


Secondi Piatti

  • 45,00 €
  • ‘’ Fiorentina’’ T-Bone Steak (kg 1,2 circa)

    al taglio (oltre kg 1,2) € 4,00 all’ettogrammo

  • 40,00 €
  • “Lombatona" Roast beef (kg 1 circa)
  • 15,00 €
  • Filetto ( 250 gr. circa)
  • 12,50 €
  • Tagliata al Rosmarino ( 200 gr. circa)
  • 14,00 €
  • Lombata ( 350 gr. circa)
  • 19,00 €
  • Costata con osso ( 650 gr. circa)
  • 8,00 €
  • Bistecca (170 gr. circa)
  • 9,00 €
  • Straeca di Puledro diaframma (170 gr. circa)

    quando disponibile

  • Quasi Tutti i tagli sono disponibili di carne equina o di scottona veneta (femmina di bovino sotto i 24 mesi di età allevata in Veneto)

 

SECONDI PIATTI ALLA GRIGLIA


Piatti della tradizione

  • 8,00 €
  • Bistecche “in tecia dea nana” al sugo
  • 8,00 €
  • Stufato “spezzatin” con polenta
  • 12,50 €
  • Secondo misto

    (tagliata al rosmarino, bistecche in tecia, stufato con polenta)

 

Piatti della tradizione


Contorni

  • 3,00 €
  • Fagioli in salsa
  • 3,00 €
  • Verdura cotta*
  • 3,00 €
  • Patatine fritte*
  • 3,00 €
  • Patate al forno
  • 3,50 €
  • Verdure grigliate
 

I CONTORNI


Le nostre insalate

  • 6,50 €
  • Insalata, pomodori e carote

    aggiunte:
    tonno + 1,00
    sfilacci + 1,00
    form grana + 1,00
    olive + 0,50
    mais + 0,50
    noci + 0,50

  • 3,00 €
  • Insalata mista piccola
 

LE INSALATE


Dolci e Desserts

  • 5,00
  • Crema catalana
  • 5,00
  • Cheesecake ai frutti di bosco
  • 5,00
  • Cremoso alla nocciola e cioccolato croccante
  • 5,00
  • Tiramisù
  • 5,00
  • Crostatina crema pasticcera e fragole
  • 2,00
  • Biscotti (Zaeti e Cantucci)

    con vino passito 5,00 €

  • 3,50
  • Ananas fresco
  • 3,00
  • Sorbetto lime e zenzero
  • 4,00
  • Tartufo bianco o nero
 

Dolci e Desserts

Trattoria da Paeto - via Trevisani, 15/B - 36050 Cartigliano (VI) - Tel. 0424 590318 - Email trattoriapaeto@gmail.com - P. iva 02294950247 - privacy -
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