Trattoria da Paeto
 

Carta dei vini

BOLLICINE FRANCESI

Crèmant D’Alsace Brut / Valentin Zusslin / € 35,00
60% Pinor Auxerrois – 30% Pinot Gris – 10% Chardonnay (12,5%)

Champagne Brut Rèserve à Reims / Palmer & Co / 75,00
50% Chardonnay – 40% Pinot Noir – 10% Pinot Meunier (12%)

Champagne Brut Millèsime 2011 / David Couvreur / € 75,00
100% Chardonnay ( 12,5% )

Champagne Zero Brut Nature / Tarlant / € 75,00
32% Pinot Noir – 32% Chardonnay – 32% Meunier- 4% Petit Meslier ( 12% )

Champagne Cuvèe Louis Tarlant Millèsime 2004 / Tarlant / € 160,00
50% Pinot Noir – 50% Chardonnay ( 12% )

Champagne Grand Cru Rosè / Nicolas Maillart / € 70,00
60% Pinot Noir – 40% Chardonnay ( 12,5% )

Champagne Premier Cru Montchenot / Nicolas Maillart / € 80,00
85% Pinot Noir – 15% Meunier ( 12,5% )

Champagne Thiénot Brut Reims / Thiénot / € 90,00
40% Pinot Noir -40% Pinot Meunier – 20% Chardonnay (12%)

Champagne Thiénot Speedy Graphito Brut Magnum / Thiénot / € 250,00
45% Chardonnay – 35% Pinot Noir -20% Pinot Meunier (12%)

BOLLICINE ITALIANE

Prosecco Brut 0.5 / La Pria / € 18,00
100% Glera Balbi ( 11,5,% )

Prosecco Extra Dry Treviso DOC / Tre Ville / € 12,00
100% Glera (11%)

Prosecco Extra Dry Valdobbiadene DOCG / Agostinetto / € 16,00
100% Glera ( 11,5 % )

Vigna del Baffo DOCG/Agostinetto / € 22,00
100% Glera ( 11,5% )

Cartizze Superiore Dry Valdobbiadene DOCG / Agostinetto / € 28,00
100% Glera ( 11,5% )

Metodo Classico Pas Dosè 2017 / Io Mazzucato / € 28,00
50% Vespaiolo – 50% Pinot Nero (12,5%)

“Anima” Metodo Classico Extra Brut 2017 DOC / Firmino Miotti/ € 30,00
100% Vespaiolo (12,5%)

Ca’ Duso Brut MG / Ca’ Duso / € 55,00
85% Chardonnay – 15% Pinot Nero (12,5%)

Alta Langa Pas Dosè 2017 DOCG / Rizzi / € 38,00
85% Chardonnay – 15% Pinot Nero (12%)

Cuvèe Augusto Riserva DOC 2014 / Corte Giacobbe / € 40,00
100% Lessini Durello ( 12,5%)

Cortenera Cuvèe Ginevra 2014 / Cortenera / € 40,00
100% Garganega ( 12% )

Cortenera Durello Riserva 2015 Extra Brut / Cortenera / € 40,00
100% Durella (12%)

Franciacorta Saten 2017 Brut DOCG / Contadi Castaldi / € 40,00
100% Chardonnay (12,5%)

Franciacorta “La Scala” Brut 2017 DOCG / Bellavista/ € 50,00
75% Chardonnay – 25% Pinot Nero (12,5%)

Franciacorta “Vittorio Moretti” Riserva Brut 2013 DOCG / Bellavista/ € 130,00
60% Chardonnay-40% Pinot Nero (12,5%)

Franciacorta Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2014 Magnum / Bellavista/ € 350,00
100% Chardonnay (12,5%)

Trento DOC 976 Riserva Del Fondatore / Letrari / € 90,00
Chardonnay e Pinot Nero ( 12,5% )

Trento DOC Nature 2017 / Marco Tonini / € 30,00
Chardonnay e Pinot Bianco ( 12,5% )

51 ,151 Brut Trento DOC / Moser / € 35,00
100% Chardonnay ( 12,5% )

BOLLICINE ROSE’

“Opera pura” DOP 2021 Brut / Opera Zero Due / € 18,00
100% Lambrusco Grasparossa (11,5%)

“Ottava Opera” Brut 2016 / Ca’Montanari / € 25,00
100% Lambrusco Grasparossa

Champagne à Chatillon sur Marne Brut Rosè / Guiborat Nathalie / € 55,00
Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Blanc (12%)

VINI BIANCHI

Rivana DOC 2020 / Zonta / Veneto € 18,00
100% Tocai Friulano ( 13,5%)

Campo di Fiori 2020 IGT / Zonta / Veneto € 18,00
100% Malvasia Istriana ( 13,5%)

Land IGT 2019 / Io Mazzucato / Veneto € 20,00
85% Traminer – 15% Pinot Bianco ( 13,5% )

Le Colline Breganze DOC 2021 / Vitacchio / Veneto € 15,00
100% Vespaiolo (12,5%)

Vespaiolo Superiore Breganze DOC 2019 / Io Mazzucato / Veneto € 22,00
100% Vespaiolo ( 13% )

Motolo DOC 2020 / Ca’ Duso / Veneto € 18,00
Pinot grigio ( 12,5 %)

Lugana 2020 / Santa Cristina-Zenato / Veneto € 20,00
100% Trebbiano di Lugana ( 13% )

Abate Lugana DOC 2021 / Abate / Veneto € 20,00
Turbiana di Lugana (13%)

Broia Soave 2017 DOC / Roccolo Grassi / Veneto € 22,00
100% Garganega ( 12,5% )

Soave 2021 DOC Roncà- Monte Calvarina / Corte Giacobbe/ Veneto € 18,00
100% Garganega (12,5%)

“Runcata” Soave Superiore DOCG 2020 / Corte Giacobbe / Veneto € 35,00
100% Garganega (13%)

Bianco Secco IGP 2019 / Quintarelli / Veneto € 35,00
Chardonnay – Garganega – Sauvignon – Trebbiano Giallo ( 12,5% )

“Anno Uno” Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2021 /Col di Corte / Marche € 18,00
100% Verdicchio (13,5%)

Fiano IGT 2018 / Pietracupa / Campania € 28,00
100% Fiano ( 12,5% )

Greco IGT 2018 / Pietracupa / Campania € 28,00
100% Greco ( 12,5% )

Rocce di Pietra Longa 2020 DOC / CentoPassi / Sicilia € 20,00
100% Grillo ( 13% )

12 Filari 2021 DOC Monreale / Case Alte / Sicilia € 23,00
100% Catarratto (12,5%)

Etna Bianco 2020 DOP / Giovanni Rosso / Sicilia € 36,00
Carricante , % altri vitigni autoctoni (12,5%)

Tannenberg Bio 2019 / Manincor / Alto Adige € 40,00
100% Sauvignon Blanc ( 14% )

Leya Weingut DOC 2021 / Weingut / A.A. € 28,00
95% Gewùrtztraminer-5%Pinot Bianco (14%)

Schulthauser DOC 2020 / S. Michele Appiano/ Sudtirol A.A. € 22,00/ € 50,00 MG
100% Pinot Bianco ( 13,5% )

Sanct Valentin DOC 2020 / S. Michele Appiano / Sudtirol A.A. € 40,00
100% Sauvignon (14%)

Collio Bianco 2019 Bio / Roncùs / Friuli € 20,00
40% Pinot Bianco – 40% Friulano – 20% Sauvignon ( 13,5% )

Friulano DOC 2021 / Primosic / Friuli € 25,00
100% Friulano (13%)

Mongris Collio 2020 / Marco Felluga / Friuli € 22,00
100% Pinot Grigio ( 13% )

Maralba Collio 2020 / Marco Felluga / Friuli € 22,00
100% Ribolla Gialla ( 12,5%)

Russiz Superiore Collio 2020 / Marco Felluga / Friuli € 28,00
100% Sauvignon ( 13,5% )

Russiz Superiore Collio 2020 / Marco Felluga / Friuli € 28,00
100% Friulano ( 13,5% )

Galea 2018 Colli Orientali / I Clivi / Friuli € 30,00
90% Friulano – 10% Verduzzo ( 13,5% )

Vespa Bianco IGT 2017 / Bastianich / V. Giulia € 36,00
45% Chardonnay – 45% Sauvignon – 10% Picolit (13,5%)

Vintage Tunina 2018 IGT / Jermann / V. Giulia € 60,00
Sauvignon – Chardonnay – Ribolla Gialla – Malvasia ( 13% )

Vinnae 2020 IGT / Jermann / V. Giulia € 30,00
Ribolla Gialla ( 12,5% )

Chardonnay 2020 IGT / Jermann / V. Giulia € 30,00
100% Chardonnay ( 13% )

Sauvignon 2019 IGT / Jermann / V. Giulia € 30,00
100% Sauvignon ( 13% )

W…Dreams…2019 / Jermann / V. Giulia € 60,00
100% Chardonnay ( 13% )

Capo Martino 2018 / Jermann / V. Giulia € 70,00
Friulano – Picolit – Malvasia – Ribolla ( 13% )

Friulano At 2019 DOC / Aquila del Torre / Friuli € 27,00
100% Friulano (13% )

Riesling At 2018 IGT / Aquila del Torre / V. Giulia € 30,00
100% Riesling Renano (12,5%)

Bianco della Castellada DOC 2015 / La Castellada / Friuli € 45,00
50% Pinot Grigio – 30% Chardonnay – 20% Sauvignon ( 14% )

Ribolla Gialla DOC 2015 / La Castellada / Friuli € 45,00
100% Ribolla Gialla ( 13% )

Friulano DOC 2015 / La Castellada / Friuli € 45,00
100% Tocai Friulano ( 13,5% )

Petite Arvine Vigna Devin Ros 2019 / Les Crètes / Valle d’Aosta € 36,00
100% Petite Arvine ( 15% )

Roero Arneis 2020 DOCG / Giovanni Rosso / Piemonte € 20,00
100% Arneis (13%)

Le Grottine Bolgheri DOC 2021 / Chiappini / Toscana € 25,00
100% Vermentino (13%)

San’t Elena Riserva 2018 DOCG / Teruzzi / € 29,00
100% Vernaccia di San Gimignano ( 13,5%)

Cervaro Della Sala 2019 / 2020 IGT / Antinori / Umbria € 70,00
85% Chardonnay – 15% Grechetto ( 13% )

Fioranello IGT 2020 / Tenuta di Fiorano / Lazio € 20,00
Grechetto e Viognier (13%)

Bramìto della Sala 2021 IGT / Antinori / Umbria € 28,00
100% Chardonnay ( 13% )

Ferdinand Rumena Rebula Brda 2020 / Matjaz Cetrtic / Slovenia € 20,00
100% Ribolla Gialla ( 13% )

Ferdinand Epoca Rebula 2018 / Matjaz Cetrtic / Slovenia € 30,00
100% Ribolla Gialla ( 12,5 % )

Vin D’Alsace 2020 Millesime Vieilles Vignes AAC / Gruss / Francia € 28,00
100% Riesling (13,5%)

Bourgogne Chardonnay AOC 2020 / Joseph Drouhin / Francia € 37,00
Chardonnay (13%)

ROSE’

Calafuria 2020 / Tomaresca / € 20,00
100% Negroamaro

Sì 2019 Rosè Costa Toscana / Due Mani / € 40,00
100% Syrah

Morella 2020 Rosato Salento / Mezzarosa / € 20,00
Negroamaro – Primitivo

VINI ROSSI

VENETO | Bassano del Grappa – Breganze

Povolare IGT 2019 / Ca’ Duso / € 20,00
Tai Rosso ( 13% )

Priara IGT 2019 / Ca’ Duso / € 20,00
Merlot ( 14% )

Gruajo 2020 / Miotti / € 20,00
100% Gruajo ( 12,5 % )

Doppia Anima 2016 / Io Mazzucato / € 25,00
Merlot- Cabernet ( 13,5% )

Land IGT 2016 / Io Mazzucato / € 28,00
100% Merlot ( 15% )

Fratta 2016 IGT / Maculan / € 70,00
Cabernet Sauvignon – Merlot (15%)

Merlot 2020 / Zonta / € 20,00
100% Merlot ( 13,5% )

Cabernet 2020 / Zonta / € 20,00
70% Cabernet Sauvignon – 30% Cabernet Franc ( 13,5% )

Cavallare 2017 / Zonta / € 28,00
60% Merlot – 25% Cabernet Franc – 15% Cabernet Sauvigon ( 14% )

Due Santi 2018 / Zonta / € 30,00
75% Cabernet Sauvignon – 15% Cabernet Franc – 10% Merlot ( 14% )

VENETO | Montello – Colli Asolani

Phigaia DOC 2018 / Serafini & Vidotto / € 28,00
Cabernet Franc- Merlot- Cabernet Sauvignon (13,5%)

Rosso Dell’Abazia 2016 / Serafini & Vidotto / € 50,00
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot ( 14% )

VENETO | Colli Vicentini – Colli Euganei – Garda

Fornetto 2018 / Cavazza / € 20,00
Merlot – Syrah ( 13,5% )

Cicogna Merlot DOC 2016 / Cavazza / € 28,00
100% Merlot ( 14% )

Cicogna Syrah DOC 2016 / Cavazza / € 28,00
100% Syrah ( 14% )

Cicogna Cabernet DOC 2016 / Cavazza / € 30,00
100% Cabernet Sauvignon ( 14% )

Arqua DOC 2011 / Vignalta / € 50,00
80% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon ( 16% )

Teroldego IGT 2017 / Marion / € 38,00
100% Teroldego (14,5%)

Del Coliel 2018 / Dos dei Caporai / € 50,00
100% Pinot Nero ( 12,5 % )

VENETO | Valpolicella

Calto IGT 2016 / Marion / € 40,00
Merlot-Cabernet-Shiraz-Oseleta-Croatina (14,5%)

Primo Fiore 2019 / Quintarelli Giuseppe/ € 55,00
50% Corvina Veronese – 50% Cabernet ( 14% )

Valpolicella Superiore 2016 / Roccolo Grassi / € 45,00
60% Corvina – 20% Rondinella – 15% Corvinone – 5% Croatina ( 14,5% )

Cresasso 2015 / Zenato / € 40,00
100% Corvina Veronese ( 16% )

Valpolicella “Ripassa” 2017 / Zenato / € 30,00
85% Corvina – 10% Rondinella – 5% Oseleta ( 14% )

Valpolicella Classico Superiore 2018 / Zenato / € 20,00
85% Corvina Veronese – 10% Rondinella – 5% Corvinone ( 13,5 % )

Valpolicella Classico Superiore 2019 DOC / Marco Conati / € 22,00
40% Corvina – 30% Corvinone – 30% Rondinella ( 13,5% )

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2016 DOC / Marco Conati / € 30,00
60% Corvina Corvinone – 30% Rondinella – 10% Croatina (14,5%)

Rosso di Marco 2013 Magnum / Marco Conati / € 65,00
40% Corvina, Corvinone e Rondinella – 30% Merlot – 15% Teroldego – 10% Oseleta – 5% Croatina ( 14,5% )

Blend N.3 2017 Veronese IGT / Ca’ Dei Maghi / € 32,00
Cabernet Sauvignon – Corvina (15,5%)

Sanzenel Amandorlato 2011 / Ca’ Dei Magi / € 70,00
100% Cabernet Sauvignon (15%)

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2017 DOC / Monte dei Ragni / € 75,00
Corvina – Rondinella – Molinara ( 15,5% )

VENETO | Amaroni della Valpolicella

Amarone Della Valpolicella 2013 DOCG / Ca’ Dei Maghi / € 75,00
Corvina – Corvinone – Rondinella – Molinara (16%)

Amarone Della Valpolicella 2017 DOCG / Zenato / € 70,00
Corvina – Rondinella – Oseleta – Croatina (16,5%)

Amarone Della Valpolicella 2017 DOCG / Marion / € 75,00
Corvina-Corvinone-Rondinella-Croatina (16%)

Amarone della Valpolicella 2017 DOCG Sant’ Urbano / Speri / € 75,00
70% Corvina- 25% Rondinella -5% Molinara (15%)

Amarone Della Valpolicella 2015 DOCG / Marco Conati / € 80,00
60% Corvina e Corvinone – 30% Rondinella – 10% Croatina e Sangiovese ( 16,5% )

Amarone Della Valpolicella 2016 DOCG / Roccolo Grassi / € 85,00
60% Corvina – 20% Rondinella – 15% Corvinone – 5% Croatina ( 16,5% )

Amarone Della Valpolicella 2011 DOCG / Ca’ La Bionda / € 115,00
70% Corvina – 20% Corvinone – 10% Rondinella e Molinara ( 16% )

Amarone Della Valpolicella 2012 DOCG / Ca’ La Bionda / € 105,00
70% Corvina – 20% Corvinone – 10% Rondinella e Molinara ( 16% )

Amarone Della Valpolicella 2013 DOCG / Ca’ La Bionda / € 95,00
70% Corvina – 20% Corvinone – 10% Rondinella e Molinara ( 16% )

TRENTINO ALTO ADIGE

Pagis DOC 2020 / S. Michele Appiano / € 20,00
100% Schiava (13%)

Lagrein Riserva DOC 2019 / S. Michele Appiano / € 30,00
100% Lagrien (14%)

Pinot Noir DOC 2021 / S. Michele Appiano / € 25,00
100% Pinot Nero (13,5%)

Pinot Nero Riserva DOC 2019 / S.Michele Appiano / € 35,00
100% Pinot Nero (14%)

FRIULI VENEZIA GIULIA

Russiz Superiore 2018 Collio / Marco Felluga / € 30,00
100% Cabernet Franc ( 13,5% )

Merlot 2018 IGT / Roncùs / € 22,00
100% Merlot (13,5%)

Val di Miez 2014/2017 IGT / Roncùs / € 33,00
80% Merlot – 20% Cabernet ( 13% )

Red Angel 2019 / Jermann / € 30,00
100% Pinot Nero ( 13% )

Refosco 2018 IGT / Primosic / € 23,00
100% Refosco dal Penducolo Rosso (13%)

Refosco dal Peduncolo rosso AT 2018 DOC / Aquila del Torre / € 30,00
100% Refosco dal Peduncolo rosso ( 13%)

Merlot AT 2020 DOC / Aquila del Torre / € 30,00
100% Merlot ( 13%)

Vespa Rosso IGT 2015 / Bastianich / € 40,00
50% Merlot – 30% Refosco d.p.rosso – 15% Cabernet S. -5% Cabernet F. (13%)

Rosso della Castellada DOC 2011 / La Castellada / € 60,00
85% Merlot – 15% Cabernet Sauvignon ( 14% )

LOMBARDIA

Tiracollo Benaco Bresciano IGT 2020 / Abate / € 20,00
Groppello – Marzemino – Rebo (13,5%)

Rosso Di Valtellina 2020 DOC / Ar.Pe.Pe / € 30,00
100% Chiavennasca ( 13% )

Il Pettirosso 2017 Valtellina Superiore / AR.PE.PE / € 40,00
100% Chiavennasca ( 13,5% )

Sassella Stella Retica 2017 Valtellina Superiore / AR.PE.PE / € 48,00
100% Chiavennasca ( 13,5% )

Sassella Riserva “ Rocce Rosse” 2009 / AR.PE.PE. / € 65,00
100% Chiavennasca ( 13,5% )

Sassella Riserva “Vigna Regina” 2009 / AR.PE.PE. / € 65,00
100% Chiavennasca ( 13,5% )

VALLE D’AOSTA

Cornalin Vallée D’Aoste 2019 DOP / Rosset / € 28,00
100% Cornalin (13%)

Torrette Superiore 2019 / Les Crètes / € 30,00
70% Petite Rouge – 30% Cornalin, Fumin e Mayolet , varietà autoctone ( 13,5% )

Fumin 2019 / Les Crètes / € 32,00
100% Fumin ( 13% )

PIEMONTE

La Villa Barbera d’Asti 2020 DOCG / Olim Bauda / € 20,00
100% Barbera (14,5%)

Le Rocchette Barbera d’Asti Superiore 2018 DOCG / Olim Bauda/ € 25,00
100% Barbera (15%)

Dolcetto D’Alba Fontanazza DOC 2020 / Poderi Marcarini / € 18,00
100% Dolcetto (13%)

Langhe DOC 2020 Lasarin / Poderi Marcarini / € 25,00
100% Nebbiolo ( 13,5% )

Barolo DOCG 2017 Del Comune di la Morra / Poderi Marcarini / € 50,00
100% Nebbiolo ( 14% )

Barolo DOCG 2017 La Serra / Poderi Marcarini / € 70,00
100% Nebbiolo ( 14% )

Barolo 2017 DOCG / Giovanni Rosso / € 53,00
100% Nebbiolo (14,5%)

Langhe 2019 DOC / Giovanni Rosso / € 53,00
100% Nebbiolo (13,5%)

Grignolino del Monferrato Casalese 2018 / Vicara / € 25,00
100% Grignolino ( 14% )

Barbera D’Alba DOC 2020 / Rizzi / € 20,00
100% Barbera (14,5%)

Langhe Doc 2019 / Rizzi / € 25,00
100% Nebbiolo (14%)

Barbaresco Rizzi DOCG 2019 / Rizzi / € 45,00
100% Barbaresco (14,5%)

Barbaresco Nervo 2015 / Rizzi / € 75,00
100% Nebbiolo ( 14,5 % )

Langhe 2019 DOC / Massolino / € 25,00
100% Nebbiolo (14%)

Barbera d’Alba 2020 DOC / Massolino / € 20,00
100% Barbera (14,5%)

Barolo 2018 DOCG / Massolino / € 45,00
100% Nebbiolo (14,5%)

Barolo Vigna Rionda Riserva 2013 / Massolino / € 130,00
100% Nebbiolo ( 14% )

Sito Moresco Langhe 2019 DOP / Gaja / € 65,00
85% Nebbiolo – 10% Barbera – 5% Merlot ( 13,5% )

Dragomis Barolo 2017 DOP / Gaja / € 100,00
100% Nebbiolo ( 14,5%

Barbaresco Currà 2016 DOCG / Sottimano / € 110,00
100% Nebbiolo ( 14,5% )

TOSCANA

Botrosecco Maremma Toscana 2019 DOC / Le Mortelle-Antinori / € 25,00
60% Cabernet Sauvignon- 40% Cabernet Franc ( 13,5% )

Testamatta IGT 2018 / Bibi Graetz / € 90,00
100% Sangiovese ( 13,% )

Pinot Nero IGT 2018 / Podere della Civettaja / € 55,00
100% Pinot Nero ( 13,5 % )

Pàmpano Ciliegiolo IGT 2018 / Montenero / € 40,00
100% Ciliegiolo ( 13% )

Quercegobbe IGT 2019 / Petra / € 35,00
100% Merlot (14,5%)

Quercegobbe Magnum IGT 2007 / 2009/2011/2012 / Petra / € 80,00
100% Merlot (14% -14,5%)

Potenti IGT 2018 / Petra / € 35,00
100% Caberenet Sauvignon (14,5 % )

Petra IGT 2017 / Petra / € 60,00
70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot ( 14,5 % )

Petra IGT 2008 / Petra / € 75,00
70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot ( 14,5 % )

Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2019 DOCG / Antinori / € 30,00
100% Sangiovese (14%)

Chianti Classico 2019 DOCG / Tenuta di Carleone / € 32,00
100% Sangiovese ( 13,5 % )

Cepparello 2018 IGT / Isole e Olena / € 110,00
100% Sangiovese ( 15% )

Cifra 2019 Costa Toscana / Due Mani / € 40,00
100% Cabernet Franc (13,5% )

AltroVino 2018 Costa Toscana / Due Mani / € 45,00
50% Merlot – 50% Cabernet ( 13,5% )

Suisassi 2017 Costa Toscana / Due Mani / € 160,00
100% Syrah (14%)

Duemani 2017 Costa Toscana / Due Mani / € 160,00
100% Cabernet Franc ( 14% )

G.Punto Grenache 2019 Costa Toscana / Due Mani / € 160,00
100% Grenache (14,5% )

TOSCANA | Bolgheri DOC

Pievi Bolgheri Rosso DOC 2020 / Fabio Motta / € 25,00
50% Merlot-25% Cabernet Sauvignon-25% Sangiovese (13,5%)

Le Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC / Fabio Motta / € 50,00
85% Merlot – 15% Syrah ( 14,5% )

Le Difese IGT 2020 / Tenuta San Guido / € 30,00
70% Cabernet – 30% Sangiovese ( 14% )

“Promis” IGP 2019 Ca’ Marcanda / Gaja / € 40,00
55% Merlot – 35% Syrah – 10% Sangiovese ( 14,5% )

“Magari“ Ca’ Marcanda 2019 / Gaja / € 70,00
50% Merlot – 25% Cabernet Sauvignon – 25% Cabernet Franc ( 14,5% )

Bolgheri 2016 Ca’ Marcanda / Gaja / € 120,00
Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc (14% )

Bolgheri Rosso IGT 2019 / Le Macchiole / € 35,00
50% Merlot – 30% Cabernet Sauvignon – 15% Syrah – 5% Sangiovese (14,5% )

“Paleo” 2017 / Le Macchiole / € 110,00
100% Cabernet Franc ( 14,5% )

Ferruggini 2020 Bolgheri DOC / Chiappini / € 25,00
50% Sangiovese – 30% Caberner Sauvignon – 20% Syrah (14%)

Felciaino 2020 Bolgheri DOC / Chiappini / € 35,00
Cabernet Sauvignon – Merlot- Cabernet Franc (14,5%)

Il Bruciato 2020 DOC / Antinori / € 35,00
50% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 20% Syrah ( 13,5% )

Guidalberto IGT 2018 / Tenuta San Guido / € 55,00
60% Cabernet Sauvignon – 40% Merlot (13% )

Sassicaia 2017 DOC Bolgheri Sassicaia / Tenuta San Guido / € 290,00
85% Cabernet Sauvignon – 15% Cabernet Franc (14% )

TOSCANA | Montalcino

Toscana Sangiovese IGT 2020 / La Rasina / € 20,00
100% Sangiovese (13,5%)

Rosso Di Montalcino DOC 2019 / La Rasina / € 28,00
100% Sangiovese (14,5%)

Rosso Di Montalcino “Il Poggione“ 2019 DOC / Tenuta il Poggione / € 28,00
100% Sangiovese ( 14%)

Rosso Di Montalcino DOC 2019 / Castello Tricerchi / € 25,00
100% Sangiovese (14%)

Rosso di Montalcino 2019 DOC / Argiano / € 26,00
100% Sangiovese (14,5%)

Rosso Di Montalcino 2016 / Salicutti / € 65,00
100% Sangiovese ( 14,5% )

Rosso Di Montalcino 2017 / Salicutti / € 65,00
100% Sangiovese (14,5% )

Rosso Di Montalcino 2018 / Salicutti / € 65,00
100% Sangiovese (14,5% )

Brunello Di Montalcino 2016 / Patrizia Cencioni / € 55,00
100% Sangiovese ( 14,5% )

“Pian Delle Vigne” Brunello di Montalcino 2017 DOCG / Antinori / € 70,00
Sangiovese ( 14,5% )

Brunello di Montalcino 2017 DOCG / Argiano / € 75,00
100% Sangiovese (14,5%)

EMILIA ROMAGNA – ABRUZZO – MARCHE

“Falistra” Lambrusco di Sorbara / Podere il Saliceto / € 20,00
100% Lambruscodi Sorbara (11,5% )

Muschèn IGT 2018 Bio / Selvagrossa / € 20,00
50% Sangiovese –30% Merlot-20% Cabernet Franc (14% )

Poveriano IGT 2016 / Selvagrossa / € 35,00
Cabernet Franc ( 14% )

Vigna del Convento 2015 Abruzzo / Valle Reale / € 80,00
100% Montepulciano ( 13,5% )

CAMPANIA – PUGLIA – CALABRIA

Renata Fonte 2019 / Hiso Telaray / € 20,00
100% Negroamaro (13,5% )

Carus DOC 2018 / Tenute Tocci / € 28,00
100% Primitivo di Manduria ( 14,5%)

Cirò 2018 DOC / Cataldo Calabretta / € 20,00
100% Gaglioppo (14% )

Cirò Riserva DOC 2017 / Cataldo Calabretta / € 40,00
100% Gaglioppo (14,5%)

Contado Riserva 2016 DOC / Di Majo Norante / € 20,00
100% Aglianico ( 14,5%)

Taurasi 2010 DOCG / Perillo / € 60,00
100% Aglianico ( 14,5 % )

SICILIA

16 Filari 2020 DOC / Case Alte / € 25,00
100% Nero d’Avola

Ypsilon 2020 IGT / Tenuta di Castellaro / € 28,00
Corinto Nero – Nero d’Avola – Alicante (12,5%)

Etna Rosso DOC 2020 / Feudo Pignatone / € 40,00
100% Nerello Mascalese (13,5%)

Etna Rosso 2017 DOP / Giovanni Rosso / € 45,00
Nerello Mascalese , % altri vitigni autoctoni (13,5%)

Etna Rosso ‘Davanti Casa’ DOC 2019 / Feudo Pignatone / € 70,00
100% Nerello Mascalese (14,5%)

SARDEGNA

Cannonau di Sardegna 2020 DOC / La Rocciosa / € 20,00
100% Cannonau (14% )

Terre Rare Riserva 2015 Carignano Del Sulcis DOC / Sella & Mosca / € 25,00
100% Carignano (13,5% )

Tanca Farrà 2016 Alghero DOC / Sella & Mosca / € 25,00
Cabernet Sauvignon e Vitigni Autoctoni (13,5% )

Senes Riserva 2017 DOC / Argiolas / € 35,00
100% Cannonau di Sardegna (14,5%)

Marchese di Villamarina 2015 Riserva Alghero DOC / Sella& Mosca / € 50,00
100% Cabernet Sauvignon (13,5% )

VINI MONDO

Pinot Noir Tradition Alsace 2020 AAC / Engel Fernand et Fils / Francia € 30,00
100% Pinot Noir (14%)

Crozes – Hermitage Les Meysonniers AOP 2019 / M.Chapoutier/ Francia € 35,00
100% Shiraz (14%)

Beaujolais Villages 2018 AOP / Chateau du Chatelard / Francia € 25,00
100% Gamay (14,5%)

Cadillac Còtes de Bordeaux 2016 / Chàteau de Ricaud / Francia € 39,00
70% Cabernet Sauvignon- 30% Merlot (14,5%)

Puisseguin Saint-Emilion 2016 / Chàteau des Laurets / Francia € 35,00
80% Merlot – 20% Cabernet Franc (14%)

Listrac- Mèdoc 2012 Baron Edmond de Rothschild / Chàteau Clarke /Francia € 50,00
70% Merlot-30% Cabernet Sauvignon (13,5%)

Bourgogne Pinot Noir AOC 2020 / Joseph Drouhin / Francia € 45,00
100% Pinot Noir (14%)

Savigny – Les – Beanne 2017 / Chanson/ Francia € 45,00
100% Pinot Noir (13,5%)

Koonunga Hill Seventy Six Vintage 2017 / Penfolds / Australia € 30,00
70% Syrah – 30% Cabernet Sauvignon (14,5%)

Los Vascos 2019 Valle de Colchagua / Los Vascos / Chile € 20,00
100% Cabernet Sauvignon (14%)

Alta Vista Estate premium 2019 / Alta Vista / Mendosa-Argentina € 25,00
100% Malbec (14%)

VINI DOLCI LIQUOROSI

Moscato D’Asti DOCG 2021 / Poderi Marcarini / € 18,00
100% Moscato (5%)

Moscato d’Asti 2021 DOCG / Massolino / € 20,00
100% Moscato (5%)

Grand Vin de Sauternes Barsac ABC 2015 / Chateau Simon / € 32,00
90% Semilion – 8% Sauvignon Blanc – 2% Muscadelle

Sauternes 2019 ASC “Carmes de Rieussec“ / Chateau Rieussec/ € 50,00
87% Semillion – 7% Sauvignon – 6% Muscadelle (14%)

“Dindarello” 2020 / Maculan / € 25,00
100% Moscato ( 11,5% )

Torcolato 2017 (375 ml) / Io Mazzucato / € 25,00
100% Vespaiola (14% )

Torcolato 2016 (500ml) / Vitacchio / € 30,00
100% Vespaiola ( 13,5% )

Recioto Della Valpolicella Bio 2015 (500ml) / Novaia / € 28,00
Corvina – Corvinone – Rondinella ( 13% )

“Capitel” Recioto Di Gambellara 2015 (500ml / Cavazza / € 30,00
100% Garganega (13% )

Anghelu Ruyu Riserva DOC / Sella & Mosca / € 50,00
100% Cannonau (18,5% )

Barolo Chinato / Marcarini / € 50,00
Barolo DOCG ed estratti di erbe aromatiche (16% )

——– LA LISTA DEI PRODOTTI E’ IN CONTINUA EVOLUZIONE ——–