ANTIPASTI
- 7,00/10,00 €
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Antipasto misto della Casa: Piccolo/Grande
Sfilacci, salame alla griglia con polenta, speck equino, tartara
- 9,00 €
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Tartara di Carne (di puledro o manzo gr.170)
- con tartufo estivo 12,00 €
- 8,00 €
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Carpaccio di Manzo (Scottona veneta)
con misticanza e scaglie di \"Colllina Veneta\" San Rocco
- con tartufo estivo 12,00 €
- 12,00 €
-
Tagliere di Affettati e Formaggi Nostrani
(consigliato per due persone)
- 9,00 €
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Baccala’ mantecato
- 8,00 €
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Sorpressa nostrana e Morlacco del Grappa
(Tuber Uncinatum Chatin)
- 10,00 €
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Assortimento di formaggi di capra
Azienda Agricola Vecchio Mulino di Cartigliano
- 3,00 €
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Giardiniera della Casa in agrodolce
- 3,00 €
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Cipollotti di Tropea in agrodolce
GLI ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
- 8,00 €
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Bigoli al Ragù Equino
- 9.00 €
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Bigoli all’Anitra
- 8,00 €
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Gnocchi con Burro e Sfilacci
- 8,00 €
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Gnocchi con Noci e Radicchio di Treviso
- 12,00 €
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Tagliatelle con Crema di Grana Padano e Tartufo Bianchetto
- 9,00 €
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Tagliatelle al Cinghiale
- 8,00 €
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Gnocchi di Zucca*
con burro, salvia e scaglie di parmigiano
* in assenza di prodotto fresco sarà utilizzata materia prima surgelata
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Variazioni:
- Mezza porzione - 2,50 €
- porzione Abbondante + 3,00 €
- aggiunta extra tartufo + 5,00 €
PRIMI PIATTI
Secondi Piatti
- da 50,00 €
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‘’ Fiorentina’’ T-Bone Steak (da kg 1,3)
al taglio (oltre kg 1,3) € 4,00 all’ettogrammo
- 35,00 €
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Costatona
- 17,00 €
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Filetto ( 220 gr. circa)
- 12,50 €
-
Tagliata al Rosmarino ( 200 gr. circa)
- 15,00 €
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Lombata ( 350 gr. circa)
- 20,00 €
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Costata con osso ( 650 gr. circa)
- 9,00 €
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Bistecca (150 gr. circa)
- 10,00 €
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Straeca (170 gr. circa)
(solo equino)
- 10,00 €
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Straeca scaloppata (200 gr. circa)
(solo equino)
-
Quasi Tutti i tagli sono disponibili di carne equina o di scottona veneta (femmina di bovino sotto i 24 mesi di età allevata in Veneto)
SECONDI PIATTI ALLA GRIGLIA
Piatti della tradizione
- 8,00 €
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Bistecche al sugo
- 8,00 €
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Salame alla griglia con polenta
- 8,00 €
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Stufato con polenta
- 12,50 €
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Secondo misto
(tagliata al rosmarino, bistecca al sugo, stufato con polenta)
- 12,00 €
-
Baccalà alla vicentina
Piatti della tradizione
Contorni
- 3,50 €
-
Verdure grigliate
- 3,00 €
-
Verdura cotta*
- 3,00 €
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Patate al forno
- 3,00 €
-
Patatine fritte*
- 3,00 €
-
Fagioli in salsa
I CONTORNI
Le nostre insalate
- 5,00 €
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Insalatona
Insalata, pomodori e carote
AGGIUNTE
tonno + 1,00
sfilacci + 1,00
grana + 1,00
olive + 0,50
mais + 0,50
noci + 0,50
- 3,00 €
-
Insalata mista piccola
LE INSALATE
Dolci e Desserts
- 5,00
-
Crema catalana
- 5,00
-
Cheesecake ai frutti di bosco
- 5,00
-
Cremoso alla nocciola e cioccolato croccante
- 5,00
-
Tiramisù
- 5,00
-
Crostatina crema pasticcera e fragole
- 2,00
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Biscotti (Zaeti e Cantucci)
con vino passito 5,00 €
- 3,50
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Ananas fresco
- 3,00
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Sorbetto lime e zenzero
- 4,00
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Tartufo bianco o nero