Un’atmosfera accogliete, un ambiente caldo e cofortevole, intimo e riservato, nel rispetto della tradizione delle antiche trattorie dove l’attenzione per il cliente e’ sempre al primo posto.
Le due sale principali sono fortemente caratterizzate; una sala in stile classico e una con un tocco di modernita’ passando per un piu’ intimo angolo davvero speciale.
Il calore del camino, la luce soffusa di una candela, la musica a fare da colonna sonora.
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TRATTORIA DA PAETO
Tradizione con un pizzico di innovazione
TRATTORIA DA PAETO
I migliori piatti della tradizione
TRATTORIA DA PAETO
Solo prodotti italiani
ORARI DI APERTURA
da Martedì a Sabato 12.00-15.30 e 19.30-24.00
Domenica CHIUSO
Lunedì CHIUSO
da Martedì a Sabato 12.00-15.30 e 19.30-24.00
Domenica CHIUSO
Lunedì CHIUSO
I NOSTRI PIATTI
La Trattoria propone piatti tradizionali come i bigoli al ragu' di puledro, carni ai ferri come filetto e costata oltre a portate piu' particolari come la carne affumicata, la straeca (carne magrissima e sottile), la tartara (carne cruda servita con un po' d'olio d'oliva e sale) o come gli sfilacci di carne di cavallo. Tutto naturalmente accompagnato da ottimi vini Veneti, Toscani, Piemontesi e Friulani. Dai classici Cabernet Sauvignon, Refosco e Merlot, a vini piu' importanti come Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Chianti e molti altri da abbinare alle carni rosse. Scopri tutti i nostri piatti
MENU' DEGUSTAZIONE
- Sfilacci, Salame alla griglia con polenta, Speck equino e Tartara al naturale
- Gnocchi con burro e sfilacci, Bigoli al ragù equino
- Tagliata al rosmarino, Bistecche al sugo, Stufato con polenta, contorni
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Prezzo: 35,00 €
CARNE ALLA GRIGLIA
- ‘’ Fiorentina’’ T-Bone Steak (da 1,3 kg)
- Costatona (da 1 kg)
- Filetto ( 220 gr. circa)
- Tagliata al Rosmarino ( 200 gr. circa)
- Lombata ( 350 gr. circa)
GLI ANTIPASTI
- Tartara di Carne (di puledro o manzo gr.150)
- Carpaccio di Scottona Veneta
- Antipasto misto della Casa: Piccolo/Grande
- Tagliere di affettati nostrani
- Asparagi in agrodolce sott'olio CBT
